Ser vegetariano no es obligatorio en la Iglesia Adventista del Séptimo día, sin embargo, se recomienda. La dieta de elección es la dieta ovo-lacto-vegetariana, que promueve el amplio uso de granos enteros, vegetales y frutas. Por cierto, el fundador de cereales Kellogg's fue un miembro prominente de la iglesia. Además, la dieta vegetariana SDA recomienda algunas leguminosas, nueces y productos lácteos bajos en grasas con moderación. Ejemplos de productos lácteos recomendada sería la leche, yogur, quesos ligeros, con huevos que se usan con moderación...
Si un Adventista no practica una dieta vegetariana, sigue siendo una esperanza de vida de una manera sana, con mucho ejercicio, el sol, y el resto de su vida diaria. El autocontrol es también un principio básico, el sentido de que APS no participan en el alcohol, el tabaco cafeína, u otras drogas adictivas. Si un Adventista no consumen carne, debe ser carne magra, con beneficios para la salud óptima.
Aun con las creencias religiosas a un lado, la mayoría de los Adventistas del Séptimo Día son vegetarianos básicos. Un pequeño porcentaje de APS son veganos, un tipo de vegetarianos que no comen ningún producto de origen animal. Debido a esta comunidad las prácticas de la misma dieta de cualquiera de los lacto-ovo vegetariana o vegana, los Adventistas del Séptimo Día tienen un fuerte interés en la investigación de nuevas pautas de la salud y para los vegetarianos. Como resultado de este interés, los expertos en salud de la iglesia creó la "Guía Total de Plantas y Alimentos", un objetivo pirámide de vegetarianos totales o veganos.
A pesar de que la mayoría de los Adventistas del Séptimo Día no son veganos (aproximadamente un 2%), los que están tienen un mayor riesgo de no consumir las vitaminas y minerales que necesitan. También, cualquier tipo de alimentos a base de las directrices son de interés para la comunidad en su conjunto. Como resultado, APS se les recomienda que utilicen estas directrices a consumir una dieta saludable.
Algunas preocupaciones que han llevado esta recomendación fue que los veganos no están recibiendo suficiente calcio y vitamina B12 debido a su exclusión de los productos lácteos - la principal fuente de ambos nutrientes. El total de la planta de Guía de Alimentos recomienda dos a tres porciones de lácteos bajos en grasa alternativas fortificados, como los complementos, cada día para compensar la ausencia de productos lácteos. A veces, las verduras y ciertos alimentos tienen una parte de la recomendada de calcio y vitamina B12, pero la cantidad no es generalmente suficiente para asegurar una dieta saludable. Lacto-ovo vegetarianos deben poner especial atención a su ingesta de proteínas, hierro y zinc. Al mismo tiempo, EE.UU. Departamento de Agricultura directrices para vegetarianos sugiere un consumo de 11-20 porciones diarias de pan, cereales, pasta, arroz, las frutas y verduras.
Debido a que esta comunidad entera tiene un estilo de vida predominantemente nutricional, es objeto de estudios de salud muchos. Como resultado de estos estudios, el Instituto Nacional de Salud Pública informa que los adventistas tienen menos riesgo de enfermedades cardíacas, algunos tipos de cánceres, accidentes cerebrovasculares y la diabetes. Además, la esperanza de vida de los Adventistas del Séptimo Día son algunas de las más altas culturas estudiado formalmente en el mundo, con los hombres viven una media de 78,5 años y las mujeres que viven 82,3 años.
Todos estos resultados positivos, sin embargo, no deben ser atribuidas a ser un miembro de una religión determinada, pero, en cambio, el resultado de la dieta que la religión promueve. Aunque otros estudios podrían analizar la importancia de la espiritualidad en la vida diaria, es la dieta vegetariana que está ligado a la dicente beneficios para la salud. Adventistas del Séptimo Día son una población ideal para estudiar, ya que todos tienen la misma dieta comparten muchos factores de estilo de vida. La dieta en sí, sin embargo, no es exclusivo de la religión; el vegetarianismo es practicado en todo el mundo.
Para ver las notas de Elena G. de White y su mensaje pro-salud haga un click AQUI.
Fuente: eSSORTMENT
Hola! me gusto el articulo, aunque dudo que las estadisticas sean recientes. Con respecto a la incorporación de calcio en una dieta vegana, es simple. El gran mito que los doctores nos meten en la cabeza, es que el vegano,esta expuesto a la falta de hierro y vitamina b12. Pero eso es una mentira que les impartieron para que promuevan un mayor consumo de crane en la población (no porque sean mala gente). Ahora lo que puede perjudicar a un vegano, en el la NO asimilación de el hierro y la vitamina B12 son la mala combinación de los alimentos y la ingesta de bebidas como el cafe, te y otros, ademas de la azucar en las comidas.
ResponderBorrarEl azucar, dice un medico ex adventista (Carlos Kozel), es que consume: el calcio y hierro, que se encuentran en nuestros huesos. Y no es nada descabellado cuando miramos de que esta hecho el azucar. El azucar está hecho con lechadas de cal, y la cal ademas de usarse para la construcción se usaba en la antiguedad para hechar sobre los muertos en el panteon, y asi desacer mas rapido al cuerpo.
En cuanto a las combinaciones de alimentos, nunca podemos aprovechar todo el potencial de un alimento rico en hierro (Ej: Lentejas)si no lo combinamos con un cereal. La rega de oro es Legumbre + Cereal = Buena nutrición. Ahora, si somos lacto-ovo vegetarianos no deben preocuparse los huevos tienen gran cantidad de aminoacidos.
Pero les dejo dos citas para que piensen.
Los que han recibido instrucciones acerca de los peligros del consumo de carne, té, café y alimentos demasiado condimentados o malsanos, y quieran hacer con Dios un pacto con sacrificio, no continuarán satisfaciendo sus apetitos con alimentos que saben son malsanos. Dios pide que los apetitos sean purificados y que se renuncie a las cosas que no son buenas. Esta obra debe ser hecha antes que su pueblo pueda estar delante de él como un pueblo perfecto.
El pueblo remanente de Dios debe ser un pueblo convertido. La presentación de este mensaje debe tener por resultado la conversión y santificación de las almas. Joya de los testimonios tomo 3 pag. 354
Y un versiculo de la biblia dice:
Por lo tanto, el que sabe hacer lo bueno, y no lo hace, comete pecado
Santiago 4:17
Saludos y Maranatha!!!