Receta de "Carne de Hamburgesa Vegetariana"

Carne de Hamburguesa Vegetariana

1 1/3 taza de Lentejas Remojadas de la noche anterior.
2 tazas de Soya Texturizada (opcional).
2 Cucharadas de Sazón Carne. (Ver receta)
2 cucharadas de Alcaparra (opcional)
1 cebolla trocead
½ manojo de cilantro
½ pimentón rojo o ají dulce.
½ Taza de Aceite
1 Cabeza de Ajo.
1 taza de Maicena.
4 cucharadas de Sal.
1/2 Taza de Avena.
1. Coloque todos los ingredientes en la licuadora (excepto la avena Soya Texturizada), o en un procesador de alimentos hasta que este como una pasta. En un tazón unir la mezcla con el resto de los ingredientes.
2. deje reposar por unos 5-10 minutos y luego colocar a freír en un sartén con poco aceite, dándole la forma de hamburguesas

Fuente: 3ABN Latino

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