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Receta de Pastelon de Platanos Maduros

Ingredientes
10 platano
1/2 barra de Mantequilla
1/2 taza de Leche o Leche de Soya
sal al gusto
1/2 libra de queso mozarela, Immitation Cheese
o de su preferecia

Para el Relleno
1 libra de Carne Molida de res o Carne de Soya
1 cebolla
1 aji
2 diente de ajo
1/2 sopita
1/2 taza de salsa de tomate

Preparacion
hervir los platano con sal, luego hacer un pure agrgar la mantequilla la leche . tomar un pyre con matequilla y colocar la mitad del pure.
se toma la carne ya cocida con todos sus ingredientes anteriormente expuesto.nota/ dejar la carne con suficiente salsa de tomate.
luego echamos la carne encima del pure de platano maduro y cubrir la carne con la otra parte de pure de platano maduro, una vez hecho esto agrgar el queso y llevar al horno a 200 grados por 10 minutos.

Fuente: http://www.recetasgratis.net/
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